天然香料とは
天然香料とは自然界に存在する動物・植物から色々な方法を用いて得た香料のことです。大きく分けて植物性香料、動物性香料に分けられます。
植物性香料
植物性香料は、近年香り製品に使用される「天然香料」のほとんどを占め、「精油(エッセンシャルオイル)」はここに分類されます。
色々な香気成分が含まれており、同じ植物でも産地やその年の天候によって香りや価格が左右されます。
そのため品質は絶対的・普遍的に安定するわけではないのですが、天然香料ならではの複雑で奥行きのある香り立ち、力強い香りが魅力です。
天然の果実や花、葉、根、種子、樹皮などから主に圧搾法、水蒸気蒸留、溶剤抽出などの方法で精油を得ます。
色々な香気成分が含まれており、同じ植物でも産地やその年の天候によって香りや価格が左右されます。
そのため品質は絶対的・普遍的に安定するわけではないのですが、天然香料ならではの複雑で奥行きのある香り立ち、力強い香りが魅力です。
天然の果実や花、葉、根、種子、樹皮などから主に圧搾法、水蒸気蒸留、溶剤抽出などの方法で精油を得ます。
動物性香料
動物性香料は、動物の分泌物などから抽出された香料のことを指します。
現在は動物愛護の風潮が高まっていることや、世界的な条約や法律で動物から香料を採ることが禁止されています。
その関係で、ほとんど手に入れられるものはなく、香り製品にもほとんど使われることはないです。
動物性香料はセクシーで温かな色っぽい香りになるのが特徴で、人の肌の温度と混ざりあい、ラストノートとして長持ちする残り香を形成します。
フェロモン系といわれる香水などにも多用されています。
現在は動物愛護の風潮が高まっていることや、世界的な条約や法律で動物から香料を採ることが禁止されています。
その関係で、ほとんど手に入れられるものはなく、香り製品にもほとんど使われることはないです。
動物性香料はセクシーで温かな色っぽい香りになるのが特徴で、人の肌の温度と混ざりあい、ラストノートとして長持ちする残り香を形成します。
フェロモン系といわれる香水などにも多用されています。
天然香料のメリット
天然香料は、自然界から抽出されたものなので、よりその植物に近いナチュラルな香りを楽しむことができます。
香りのたち方や濃さも、合成香料ほど強くはっきりしていない分、ふんわりとした優しい香りで人と場所を選びません。
化合物を使っていないので、オーガニック思考の方やサステナビリティを生活に取り入れたい方にもぴったりです。
香りのたち方や濃さも、合成香料ほど強くはっきりしていない分、ふんわりとした優しい香りで人と場所を選びません。
化合物を使っていないので、オーガニック思考の方やサステナビリティを生活に取り入れたい方にもぴったりです。
天然香料のデメリット
天然香料は、自然から抽出するものだからこそ、天候や季節によって香りにばらつきが出る場合があります。
天然品は、様々な化合物が混在しているのでいろいろなアレルギーに出会う確率が高くなります。
そして保存料を使っていないため、高温多湿での管理は避け、開封後はなるべく早く使い切らないと香水が劣化してしまいます。
天然品は、様々な化合物が混在しているのでいろいろなアレルギーに出会う確率が高くなります。
そして保存料を使っていないため、高温多湿での管理は避け、開封後はなるべく早く使い切らないと香水が劣化してしまいます。
天然香料と合成香料の違いは？
天然香料のほかに、合成香料という種類の香料があります。合成香料は人工的に製造された香料です。天然香料と合成香料との違いについて詳しく解説します
合成香料とは
合成香料は、様々な化学反応によって作られる化合物で、石油化学工業やパルプ工業を使って香料メーカーが作り出している香料のことを指します。
天然香料からその中の特定したある香気成分を科学的手段により取り出した、単離香料も合成香料の仲間です。
単離香料はもともとは天然由来なので天然香料のような気もしますが、人工的に抜き出す作業を行うため合成香料の仲間とされています。
上記の「単離香料」と「合成香料」の2種類を総称して、一般的に天然香料と区別するために『合成香料』と呼びます。
天然香料からその中の特定したある香気成分を科学的手段により取り出した、単離香料も合成香料の仲間です。
単離香料はもともとは天然由来なので天然香料のような気もしますが、人工的に抜き出す作業を行うため合成香料の仲間とされています。
上記の「単離香料」と「合成香料」の2種類を総称して、一般的に天然香料と区別するために『合成香料』と呼びます。
天然香料と合成香料の香り方
天然香料は、香料の原料が同じであっても、産地、収穫時期や天候などで香りの雰囲気が異なるため繊細な香りを楽しむことができます。
合成香料は、香りに安定感があり、環境に関係なくはっきりとした香りを身にまとうことができます。
職場などで自分の香りをキツくしたくない方は、無香料の製品を使うなど、自身の好みと場面に合わせて選択すると良いでしょう。
合成香料は、香りに安定感があり、環境に関係なくはっきりとした香りを身にまとうことができます。
職場などで自分の香りをキツくしたくない方は、無香料の製品を使うなど、自身の好みと場面に合わせて選択すると良いでしょう。
天然香料と合成香料の見極め方
天然香料か合成香料かを見極めるポイントは、原材料に「精油」もしくは「エッセンシャルオイル」という表記があるかどうかです。
この表記がないフレグランスやコスメの香料はほとんど合成香料といえます。
また「アロマオイル」や「ポプリ」と表記があっても、天然香料かどうかが示されていないので合成香料の可能性があります。
また商品の値段もひとつの判断材料です。
例えば100円ショップで売られているアロマアイテムのほとんどは合成香料の可能性が高いでしょう。
天然香料は自然から抽出しているゆえに高価なので、100円で売るのは難しいのです。
自分で分からない場合は、お店の人に聞くことや、エッセンシャルオイルの専門店などを訪れてみることをオススメします。
この表記がないフレグランスやコスメの香料はほとんど合成香料といえます。
また「アロマオイル」や「ポプリ」と表記があっても、天然香料かどうかが示されていないので合成香料の可能性があります。
また商品の値段もひとつの判断材料です。
例えば100円ショップで売られているアロマアイテムのほとんどは合成香料の可能性が高いでしょう。
天然香料は自然から抽出しているゆえに高価なので、100円で売るのは難しいのです。
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天然香料の抽出方法
天然香料は、香りの原料となる動植物から香りを引き出しています。香りを採取するステップは、抽出と言われます。メインとなる抽出方法は以下の3つです。最大限に香りが引き出せるように原材料によって抽出方法を変えます。
水蒸気蒸留法
水蒸気蒸留法は1番よく使われる方法です。
原料を水蒸気蒸留釜(じょうきじょうりゅうがま)に入れ、水蒸気を吹き込むことで加熱された蒸気を集めます。
そして蒸気を冷やして液体化し、2層に分かれた上澄みにある精油を分離して抽出します。
原料を水蒸気蒸留釜(じょうきじょうりゅうがま)に入れ、水蒸気を吹き込むことで加熱された蒸気を集めます。
そして蒸気を冷やして液体化し、2層に分かれた上澄みにある精油を分離して抽出します。
圧搾法
圧搾法は、原料に圧力を加えて絞り出すように抽出する方法です。
柑橘系の原料は熱に弱いので、この方法がよく使われます。
柑橘系の原料は熱に弱いので、この方法がよく使われます。
溶剤抽出法(アブソリュート)
溶剤抽出法は、水蒸気蒸留法や圧搾法でも抽出することが難しい原料に利用される方法です。
花由来の原料は水蒸気蒸留法だと香りが変わってしまうためこの方法がよく使われます。
原料を直接溶かし、エタノールを使って香りを抽出します。
花由来の原料は水蒸気蒸留法だと香りが変わってしまうためこの方法がよく使われます。
原料を直接溶かし、エタノールを使って香りを抽出します。
天然香料と合成香料以外の香料とは？
天然香料と合成香料の他にも、その間をとる調合香料があります。
調合香料
調合香料(コンパウンドとも呼ばれる)とは、合成香料のみ、もしくは、合成香料と天然香料を組み合わせて作った香料のことを指します。
天然香料として抽出できない香りでも、合成香料を使って動植物の香りを再現することができます。
もしくは存在はしても希少で高価すぎる原材料が多くあるので合成香料で代用します。
しかし、現代の香水づくりに欠かせない実に様々なキーノートを、合成香料を使えばほぼ無限に作ることが出来るのです。
合成香料の高い品質を持ちつつ、天然香料の香りを合わせ持つ調合香料は、合成香料と天然香料の魅力を最大限活かせているといえます。
天然香料として抽出できない香りでも、合成香料を使って動植物の香りを再現することができます。
もしくは存在はしても希少で高価すぎる原材料が多くあるので合成香料で代用します。
しかし、現代の香水づくりに欠かせない実に様々なキーノートを、合成香料を使えばほぼ無限に作ることが出来るのです。
合成香料の高い品質を持ちつつ、天然香料の香りを合わせ持つ調合香料は、合成香料と天然香料の魅力を最大限活かせているといえます。
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天然香料は安全で、合成香料は危険なの？
天然香料は、自然由来ゆえに芳香成分以外の不純物を含んでいる特徴があります。
油脂、色素やレジンなどの複数の成分を含んでいることで、肌へ刺激を与えてしまうという可能性があることを知っておきましょう。
また自然の植物などから抽出しているため、アレルギーを誘発させる可能性もあります。
医薬品の分野では「天然品」のほうが危険で「合成品」よりもアレルギー症状が出るリスクが高いのです。
自分の体質にもよりますが、天然香料でも肌に合わないものがあることを念頭においてください。
天然と聞くとなんとなく安全そうというイメージを抱きがちですが、決してそうではなく、天然香料でも完璧に安全というわけではないことを理解して選択しましょう。
油脂、色素やレジンなどの複数の成分を含んでいることで、肌へ刺激を与えてしまうという可能性があることを知っておきましょう。
また自然の植物などから抽出しているため、アレルギーを誘発させる可能性もあります。
医薬品の分野では「天然品」のほうが危険で「合成品」よりもアレルギー症状が出るリスクが高いのです。
自分の体質にもよりますが、天然香料でも肌に合わないものがあることを念頭においてください。
天然と聞くとなんとなく安全そうというイメージを抱きがちですが、決してそうではなく、天然香料でも完璧に安全というわけではないことを理解して選択しましょう。
天然香料と精油の違いは？
天然香料は「原料が動植物」、精油は「原料がすべて植物」であるという点で違いがあります。
天然香料は、自然の動植物から水蒸気蒸留法、圧搾法、溶剤抽出法を使って抽出された香料です。
一方で精油(エッセンシャルオイル)は、自然の植物から抽出された100％植物性の香料です。
1つの精油に含まれる植物の成分は、100種類にもおよびます。
原材料の違いはありますが、どちらも自然のものから抽出されている香料という本質は変わらないといって良いでしょう。
天然香料は、自然の動植物から水蒸気蒸留法、圧搾法、溶剤抽出法を使って抽出された香料です。
一方で精油(エッセンシャルオイル)は、自然の植物から抽出された100％植物性の香料です。
1つの精油に含まれる植物の成分は、100種類にもおよびます。
原材料の違いはありますが、どちらも自然のものから抽出されている香料という本質は変わらないといって良いでしょう。
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天然香料だけで作られた香水ってあるの？
まだ合成香料を作る技術がなかった時代の香水は天然香料のみで作られていました。
しかし、安価で安定した品質の合成香料が作れる現代において、天然香料だけで香水を作るのはとても難しいことです。
特にムスクやアンバーグリス、カストリウムなどのラストノートを構成する動物性天然香料に関しては使うこと自体が禁止されています。
あまりに希少すぎて手に入らず、この系統の香りを出したいのであれば合成香料に頼らざるを得ません。
また、香料によっては天然成分ならではの澱(おり／ビン底に溜まる白いカスのような沈殿物)が発生しやすく、時が経つと液色が濃くなるなど品質が安定しないものも存在するので、余計扱いが難しいのです。
まとめると、天然香料のみでつくられた香水は以下のような特徴があります。
・品質や香りを永く安定させることが難しい
・作れる香りの系統に限界がある
・比較的高価になりやすい
しかし、安価で安定した品質の合成香料が作れる現代において、天然香料だけで香水を作るのはとても難しいことです。
特にムスクやアンバーグリス、カストリウムなどのラストノートを構成する動物性天然香料に関しては使うこと自体が禁止されています。
あまりに希少すぎて手に入らず、この系統の香りを出したいのであれば合成香料に頼らざるを得ません。
また、香料によっては天然成分ならではの澱(おり／ビン底に溜まる白いカスのような沈殿物)が発生しやすく、時が経つと液色が濃くなるなど品質が安定しないものも存在するので、余計扱いが難しいのです。
まとめると、天然香料のみでつくられた香水は以下のような特徴があります。
・品質や香りを永く安定させることが難しい
・作れる香りの系統に限界がある
・比較的高価になりやすい
こういうのを書いて欲しい！紹介して欲しいというものがあれば是非リクエストしてください♪
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