日本酒の香りはどんな香り？
一般的に香水やアロマなどにおいて、日本酒の香りは「甘酒のような甘い香り」「大吟醸酒(だいぎんじょう)や純米大吟醸酒(じゅんまいぎんじょう)の華やかでフルーティーな香り」等で表現されています。
ちなみに国税庁によれば、日本酒の原料や製法については以下のように言及されています。
「日本酒」は、米、米こうじ及び水を主な原料として発酵させて、こしたものであり、その原料及び製法は、「清酒」として酒税法（昭和28年法律第6号）により規定されている
主な原料については上記の通りですが、日本酒の香りは種類や原料によって香りが異なるため、ひと言で「◯◯な香り」と説明することが難しいです。
香水やアロマで日本酒の香りを表現する「吟醸香(ぎんじょうか)」という言葉は、アルコール発酵の進む過程で酵母によって生成される香りを表現したものです。
用いられる原料によって吟醸香の香りは異なりますが、代表的な香りとして「リンゴや梨、パイナップルなどを思わせるみずみずしいフルーティな香り」と「バナナやメロンといったやや甘さが控えめで奥行きのあるフルーツの香り」があるようです。
日本酒が香るおすすめの香水4選
ここでは日本酒を用いたおすすめの香水を4選紹介します。
1.ジェニファーロペス(JENNIFER LOPEZ)／スティル
| 濃度 | オードパルファム |
| トップノート | アールグレイ、ホワイトペッパー、マンダリン |
| ミドルノート | ジャスミン、ハニーサックル、ピンクフリージア |
| ラストノート | ムスク、サンダルウッド、イリス |
ジェニファーロペス(JENNIFER LOPEZ)の「スティル」は、上品な雰囲気を引き立てるライトフレグランス。
紅茶(アールグレイ)とマンダリンのベースに日本酒が少量加わり、爽やかに香ります。ミドルノートの透明感あるフローラルフルーティノートは親しみやすい印象をより演出！
万人ウケを意識したい方にはぴったりの爽やかな香水！1年通して使えるつけやすい香りです。
2.ジェイセント(j-Scent)／W04 花見酒
| 濃度 | オードパルファム |
| メインの香料 | サクラ、日本酒 |
ジェイセント(j-Scent)の「W04 花見酒」は、吟醸香(ぎんじょうか)のフルーティさと甘いサクラがほのかに香るフローラルフルーティノートです。
甘い日本酒を思わせる香りから始まり、時間の経過とともにサクラの美しい香りに変化。最後は温かみを感じるムスクの香りにドライダウン。
全体的に軽やかで明るい印象の香りなので、春の使用にぴったりのフレグランスです。つけ始めが少しツンとするので、気になる方は外出前の1時間〜30分前につけるのがおすすめです！
3.Sukinahi-好な日-工房／香酔（こうすい）
| メインの香料 | ベルガモット(天然香料)、日本酒(香りの変化が公式に発表されていないアイテムです。) |
Sukinahi-好な日-工房の「香酔（こうすい）」は柔らかくまろいシトラスの香り。
天然香料のベルガモットを軸とした香りに、日本酒が調和役として加わった香り。そのため日本酒の本格的な香りを楽しむというよりは、優しい柑橘の香りを楽しむ香水です。
リラックスタイムにぴったりの落ち着いた優しい印象を与えます。天然香料だけで作られた香水のため、持続時間は30分〜1時間程度です。
4.リベルタ パフューム(Liberta Perfume)／GIN-JO コロンコンサントレ
| トップノート | 鼻腔を抜けるフルーツの軽やかさ |
| ミドルノート | 舌上の熟したフルーツのとろみ、米麹のまろやかな甘み |
| ラストノート | 舌下に広がる旨味、喉越しの爽快さ酒粕エクストラクト、ジュニパーベリー、ミモザアブソリュート、カモミールブルー、ヒノキなど |
リベルタ パフューム(Liberta Perfume)の「GIN-JO コロンコンサントレ」は、日本酒の大吟醸をテーマに制作された香り。
つけ始めのトップノートでは、「鼻腔(びくう)を抜けるフルーツの軽やかさ」をフレッシュなフルーティーノートで表現。
ミドルノートでは米麹や酒粕など、日本酒特有の吟醸香が香り、「舌上の熟したフルーツのとろみ」「米麹のまろやかな甘み」が楽しめます。
ラストノートでは「舌下に広がる旨味、喉越しの爽快さ」を表現。酒粕エクストラクト、ジュニパーベリー、ミモザアブソリュート、カモミールブルー、ヒノキなどが使用されているのが特徴です。
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日本酒の香りを楽しめるアロマグッズ2選
ここでは香水以外でも日本酒の香りを楽しめるアロマグッズを2選紹介します。
1.NOTO／日本酒オイル
| 分類 | 雑品 |
日本酒の香りを忠実に再現したNOTOの「日本酒オイル」。2〜3滴で香りを空間に広げることができます。
口コミでは、「甘酒、酒粕のような甘い香り」「日本酒みたいな香り」「本当に甘い日本酒の匂いがします」と評判が高いようです。
NOTOの同シリーズのアロマオイルとブレンドするとよりスタイリッシュな香りの変化が楽しめます！
とくに柑橘系やグリーン系、マリン系との相性が良いので、「より上級の楽しみ方をしたい」という方はぜひ試してみてください！
2.アビエス製薬株式会社／ゼロプラスフレグランスアロマディフューザー(日本酒の香り)
| 分類 | 雑品 |
日本酒をイメージして作られたアビエス製薬株式会社の「ゼロプラスフレグランスアロマディフューザー(日本酒の香り)」。
リードディフューザーは、本数で香りの芳香力を調節できるので、初心者の方でも簡単に楽しむことができます。5本入りなので、リビングやプライベートルーム、寝室への使用がおすすめです！
お酒好き必見！お酒が香るおすすめの香水4選
ここではお酒好きにおすすめしたいお酒が香る人気香水4選を紹介します。
1.トム フォード(TOM FORD)／タバコ・バニラ オード パルファム スプレィ
| 濃度 | オードパルファム |
| ノート | コニャック、スパイス、バニラ、ココア、トンカビーン(香りの変化が公式に発表されていないアイテムです。) |
トム フォード(TOM FORD)の「タバコ・バニラ オード パルファム スプレィ」は、スパイスやコニャックの芳醇な香りが楽しめるメンズ向けフレグランス。
洋酒や葉巻のエキゾチックな香りは、苦味や深みが重なって、ミステリアスなバーを思わせる雰囲気があります。
口コミでは「甘いタバコの匂い」「スパイシーチャイ」「酔いそうなくらいのお酒の匂い」「スパイシーな香りだけど、バニラでまるくまとまっている感じ」という声が見られました。
甘く重たいオリエンタル系の香りが好きな方にはぜひ試してほしい1本です！
2.メゾン マルジェラ(Maison Margiela)／レプリカ オードトワレ ジャズ クラブ
| 濃度 | オードトワレ |
| トップノート | プリモフィオーレレモン、ピンクペッパー、ネロリオイル |
| ミドルノート | クラリーセージオイル、ラムアブソリュート、ジャワベチバーオイル |
| ラストノート | タバコリーフアブソリュート、バニラビーン、エゴノキ樹脂 |
メゾン マルジェラ(Maison Margiela)の「レプリカ オードトワレ ジャズ クラブ」は、大人の男性のプライベートな雰囲気を再現したフレグランス。
リキュールやタバコが織りなす香りは、薄暗いジャスクラブを連想させる官能的な大人の香り。
口コミでは「色気のある年上の男性の匂い」「大人の苦さと甘さ」という声が見られました。
大人っぽさを演出したい方や40代、50代の男性との相性ばっちりの重厚感ある冬向けの香水です。
3.キリアン(KILIAN)／エンジェルズ シェア
| 濃度 | オードパルファム |
| ノート | コニャック、トンカビーン、オークウッド(香りの変化が公式に発表されていないアイテムです。) |
キリアン(KILIAN)の「エンジェルズ シェア」はウイスキーグラスを思わせるフレグランスボトルと、コニャックが使われた洋酒の甘い香りで、二重に“お酒感”を楽しむことができます。
華やかでほんのりセクシーな印象がある香りなので、特別なシーンでの使用がおすすめ！
肌寒い秋冬につけたくなるお洒落なお酒の香水です。
肌寒い秋冬につけたくなるお洒落なお酒の香水です。
4.ペンハリガン(PENHALIGON’S)／ザ トラジェディ オブ ロード ジョージ
| 濃度 | オードパルファム |
| トップノート | ブランデー |
| ミドルノート | シェービングソープ |
| ラストノート | トンカビーン |
ペンハリガン(PENHALIGON’S)の「ザ トラジェディ オブ ロード ジョージ」はエレガントなメンズ向け香水。
かすかに香るブランデーと重厚感あるスモーキーな香りは、知的で落ち着いた印象があります。
口コミでは「ダンディ、イケおじという言葉が似合う香り」「甘さの中に重厚感があって大人な印象を与えてくれる」「スモーキーでクラッシック」という声が見られました。
スモーキー×ウッディが好みの方には試してほしい1本です！
香水好きのあなたには「カラリア 香りの定期便」がおすすめ
香水好きのあなたにおすすめしたいのが「カラリア 香りの定期便」です。
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4mlは約60プッシュほどなので1ヶ月で使い切りやすい量です。おしゃれな専用アトマイザーも貰えるので外出先での付け直しにもおすすめです。
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