SATORI

辛・苦・甘・酸・鹹（しおからい）の五味を持つといわれる伽羅の香。この五味のうち、一の辛味は肉桂（シナモン）・丁子（クローブ）のスパイシー、苦味は可可阿（カカオ）、甘味を香草蘭（バニラ）でそれぞれ表現。酸と鹹は、苦橙（ベルガモット）と樫の木の苔（オークモス）のシプレーをわずかに使うことで陰翳を深めました。 これらの五味を白檀（サンダルウッド）や乳香（オリバナム）を中心とするウッディでまとめあげ、全体として優しさとあたたかさを醸し出すようさまざまな香料を調合。伽羅の香りに象徴される和の世界観を表現しました。