No.02 mount

【吾輩は山椒である】

山椒の苦味を引き立てるのは究極のシトラスたちなのだ。
そう、吾輩は山椒である。


香りのジャンル
ウッディーシトラスノート。

山椒はミカン科であるが、シトラスの中では決して一軍ではない山椒を、あえて主役に。

温州みかんと山椒をスパイラルし、茶葉で苦味を出し、ウッディローズの香りをアクセントに。


柑橘の深みと苦味の絶妙なバランスが、ジャポニズムの色気を生みだす。